Les debemos lo que somos
A fuerza de ser sincero debo empezar diciendo que ella prepara su mente y su alma al momento de cocinar dispone del tiempo siempre jugando a su favor para tener preparado lo que sea con exactitud precisa y necesaria Ella como también lo hizo mi abuelita le habla a los elementos les dice que bonita está la Angelina y las verduras bien frescas y comienza a enamorar cada ingrediente que llegó a sus manos para que se unan para que juntos den paso a un gran plato para que la sumatoria de ellos más la temperatura adecuada conforme la vida todos a todos allí tenemos Orégano Romero Albahaca Clavo de olor Comino Azafrán Pimienta negra Perejil Sal Laurel Tomillo Canela Curry Paprika Achiote Azúcar Limón Cilantro y Culantro Ajo Cebolla Cúrcuma Nuez moscada Cebollín Estragón Sin faltar los tipos de aceites Aceite de oliva virgen extra virgen y refinado Aceite de coco Aceite de aguacate Aceite de cártamo Aceite de girasol maíz y canola Aceite de soja, cacahuete y semill...